¿Porqué Comer Mango?
Enero 29, 2018 10:11 am
¡Hola! ¿Cómo están?
El mango es deliciosoooooo. Hoy les voy a dar una recetas favoritas para disfrutarlo, por más rico que es comerlo solo. Con esta receta le agregamos un poquito más de fibra para absorber más lento la fructosa (tip para los que le tienen miedo al mango porque “engorda”). Si… hay personas que dejan de comer esta delicia por miedo a “engordar” pero en realidad todo esta en las porciones y combinaciones.
¿Por qué comer mango?
- Nos aporta vitamina C y Vitamina A
- Nos aporta minerales como magnesio y potasio
- Provee mucha energía perfecta para deportistas y niños
Esta fruta es la favorita de muchos y estamos en temporada así que hay que aprovecharla. Como les dije al mezclara con fibra absorberán más lento la fructosa (azúcar), así que les traigo una receta súper fresca y deli con chía que estoy segura les encantará.
INGREDIENTES
- 1 mango
- 1/2 taza de semillas de chía
- 2 tazas de leche vegetal (almendras, coco, arroz, etc)
- 1/2 cucharadita de cardamomo opcional
- 1 cucharada de miel de abejas
PREPARACIÓN
Hidrata las semillas con la leche vegetal y agrega la miel de abeja para dar dulzor. Revuelve bien los ingredientes y deja refrigerando por 2 horas o hasta que las semillas de chía estén con una consistencia de gelatina.
Corta el mango de tal manera que se obtenga toda la pulpa y luego haz puré el mango en una licuadora. Puedes mezclar el mango con la chía o como en la foto servirlo en capas.
¡Espero que les haya gustado la receta! Para más tips saludables síganme en Facebook y en Instagram.
