Paletas de Yogurt, Arándanos y Granola

Ya están más calientes los días y tenemos que empezar a pensar en maneras de refrescarnos. Estas paletas son un desayuno o snack perfecto y son súper fáciles de hacer. Solo necesitas un molde de paletas, tu yogurt favorito y un poco de creatividad :)

Porciones: 6 paletas

Ingredientes:

• 800g yogurt (yo usé griego endulzado)
• 100g berries de tu elección
• 150g granola. Mi receta la puedes ver en mi blog.

Procedimiento:

1. PRUEBA! Prueba tu yogurt y decide si necesita un poco más de azúcar o endulzante ya que cuando se congela baja la sensación de dulzura. Puedes ajustarlo antes de llenar los moldes.

2. RELLENA. Rellena los moldes con yogurt dejando 1cm para poder rellenar con berries. Si quieres que te quede con ese efecto de color alrededor puedes meterlos 30 segundos al microondas antes para que suelten un poco de  jugo.

3. EL TOQUE DESAYUNEZCO. Me gustó echarle granola a la parte de arriba del molde que luego es la base cuando lo sacas. Se ve lindo y es una rica sorpresa al final de la paleta.

4. CONGELAR. Congela las paletas por lo menos 8 horas. Para desmoldar haz que corra agua caliente por fuera del molde hasta que se suelten. Para guardarlas puedes envolverlas en papel mantequilla y congelarlas de esa manera.

¿No es una manera fácil y rica de comer yogurt? Espero que les haya gustado. Les mando un beso y les recuerdo que pueden ver más de mis recetas en mi blog Cravings Journal.