Cigarros de Masa Phyllo, Nutella y Almendras

Todos disfrutamos de un pecado chocolatoso y somos varios los que nos derretimos ante el nombre “Nutella”. ¡Estos cigarros de masa phyllo rellenos de Nutella y almendras son una locura! Es una manera divertida de comer postre o un snack dulce sin necesariamente tener que servirte en un plato.

Ingredientes:

• 150g masa phyllo
• 200g Nutella a temperatura ambiente
• 50g almendras tostadas y picadas finamente
• 1/4 cdta sal fina
• mantequilla sin sal derretida

1. TIJERAS A LA MANO. Corta la masa phyllo en cuadrados de 12x12cm. Usa un pincel de cocina para poner un poquito de mantequilla derretida sobre uno de ellos y úsala para pegar otro cuadrado encima. Hacemos esto para que no sean tan delicados. Cuando trabajes con masa phyllo siempre asegúrate de taparla con un paño de cocina cuando no la estés usando porque se seca súper rápido y se rompe.

2. RELLENO. Mezcla la nutella, almendras y sal y ponlas en una manga con una boquilla ancha para que pasen las almendras. Haz una ralla de relleno a lo largo de uno de los lados de la masa phyllo, dejando 1 dedo sin relleno a cada lado.

3. ORIGAMI. Dobla los lados que dejaste sin relleno hacia adentro, eso es lo que va a hacer que el relleno no se salga. Luego enróllalos con el resto de la masa. Asegúrate que en la última porción le eches mantequilla para que se pegue.

4. AL HORNO. Llevar a un horno precalentado a 180C sobre una bandeja de horno con un silpat o papel manteca por 5-10min o hasta que estén bien doraditos.

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